Grill Dome Barbecues
Grill Dome is een keramische houtskoolbarbecue, ook wel Kamado genoemd. Grill Dome is nieuw in Nederland maar het Amerikaanse merk produceert al kamado's sinds 1989. lees verder>
Vaderdag !!
Keramische barbecues bieden vele voordelen ten opzichte van metalen gas-en houtskoolbarbecues. Ze zijn eenvoudig aan te maken en binnen 10 minuten gebruiksklaar. Hierdoor is de Grill Dome bij uitstek geschikt om het hele jaar door te gebruiken Lees verder>
BBQ als een topchef
Grill Dome geeft de unieke barbecuesmaak die alleen met houtskool wordt bereikt. Het is dan ook niet verwonderlijk dat juist topkoks deze barbecue techniek dagelijks in hun restaurants gebruiken. Wilt u eens een workshop volgen om dit zelf te ervaren?
Of ga zelf aan de slag met bijvoorbeeld het kookboek van Peter de Clercq: BBQ een feest
lees verder>
Michelin
Lees hoe Dick Middelweerd, chef-kok van restaurant De Treeswijkhoeve, Grill Dome ervaart.
Recepten
Hertenkalfsbil, gegrilde Fazant, Wildbiefstuk. Allemaal met volledigde ingredientenlijst en receptuur.
Videos
Bekijk in video hoe Wilde Ossenhaas, Canadese Bacon en Gebraden Kalfsvlees bereid worden op de Grill Dome.